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[食譜]芋頭水晶月餅

[img]http://i9.photobucket.com/albums/a79/elsa16csk/amigo/IMG_3435.jpg[/img]P/Rlm6}$M3B
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芋頭餡材料
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B/[WnP8o ~ A.芋頭－20０GM6Y;}kb-H[!j7BN*^`
（ 切件蒸軟，熱的時候用攪拌機攪到光滑的）r!O\|%f"KPC
  燕菜粉 １TBSP  
:`M,D\n   椰漿   ４８０ML~~9u Ew
  糖     １4０GM
qg \[ L9z#U1u)oP   鹽     １／８TSP
2W*C/kO*t9Ge*hDv   香草 ５片!n!{(zi'E-r
B.鮮奶 200ML2T [\1B/y9U${*dH
幾點的紫色素
:TQ4D V&` CBk
u 可以增進１／８茶匙的芋頭香精
(Z6k&d H:@hy[-O １。將材料A 和香草煮開，一直攪拌直到燕菜溶解，Q0H&mpx8I3E3U;L
      拿出香草，再加上材料B色素。
4uY2D9Iv}
A#wEDh       還要攪拌片刻。2B$F9L0[un
      篩過…備用。 Um@K3VD!D$Cc
２。將混合物倒到小蛋糕的模子，讓它固定。