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hooahghoul 2009-4-12 20:22

小熊妈自制固元膏

小熊妈自制固元膏.j2y9n_{q(Uw

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自制固元膏的成份可根据要求调整配料。Zm8{:e0a
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我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏
(}6SAl&cB{9W 小熊妈自制固元膏的成人配方成份 w|Kz1Wp M:n
东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血 w'?],kB1U ~_8q
小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒 0V x%Y+sGU!{0t}
优质红枣:一斤(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核 %h ](J3jf-c
优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干 +`"a*Iv6]1@d%D
小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血 0~@zB8^
陈年花雕:15元500CM(一瓶半),增加功效 !]&G!Q%}7c
云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁 n$]NoJ V.a?
松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,
q$jF A BHIRY4G 冰糖半斤:3元
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小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份
+aFxx3{B 东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血 (BFZiBa f
优质红枣:一斤半(升级为30元一斤)补血,我们自己桃核去核 {(wnR!G%d5N0I%uB
优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干 )^2o5]%fM)PH/Q
小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
]zR x|(A \ 松子仁:半斤(16元)自己手拔挑出来,能保证新鲜干静,半斤大概拔一两多
&gI3aG#E 客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效
;d#gcgh @8K9D7u 云南核桃:两斤(44元)只能拔出一斤核桃仁
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注名:宝宝配方,适合两岁以上宝宝,孕妇和哺育期的妇女
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小熊妈自制固元膏的无糖配方成份
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东阿阿胶,半斤4C yO M3tm

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小熊龙眼肉,半斤
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优质红枣:一斤3T*Vx'kP3o;g#xV
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优质芝麻:一斤
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陈年花雕:一斤
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云南核桃:两斤,只能拔出一斤核桃仁 #T(z)XeAp W
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松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,.wcT;C7j
出锅时间,四个小时]8b$c"r;d#e5|k1P8b

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优质芝麻:一斤B`(y LT3I/P^9y

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陈年花雕或者小牛D妈家娘酒:一斤
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V.w2Y;U O 松子:半斤,这个很耗时间,而且伤手,半斤松子, 要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右,nY-t4O'm.N
酸枣仁:3两
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!l/f,r qps ^/H4c 小熊家固元膏为什么口感不错的原因
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/W S6j%jZ6e 固元膏里每样成份都很重要。+R k*X$o6IC
阿胶选用最大品牌东阿阿胶,质量有保证(]9?0~ O+c5{0`w
枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。
Wp6pvQ8y3x!}U 芝麻没清洗好,会有沙。
7nI!w)_ F@ 因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉
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6cMrPi 还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。H6GMAH6FD

G g(u#o_&C/V 而有妹妹要求不要加糖的,给老人,糖尿病人的无糖配方,就会显得干干的。由于小熊妈选的是超级优质的枣,有枣和枸杞的调配,就算无糖配方,吃起来也只是相对有干涩感,而味道却相差不远。
BaZ'T \ K Sz0[$p
9]O(si%FW,zA} 而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。
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虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。
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#A1aZ8o'P d5_ E&bI@ 以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步
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小熊妈32元一斤的松子,要一个个的挑出来 1R3a$x zg8PS

m O jHhbP4a;v T} 搞定,还好只需要一两大概一两需要半斤松子,真晕,当时冲动时只记得拔松子了~!TU g U0Ra
下一次要计算准确 .~+Dm?E"m
z`,X2hYx%Aj8e6c
红枣洗干净后~!手工去枣核,真是一件劳神的事~!
;C*K%`b? \Z 小熊妈边去核,边幻想着固元gao生意红火的情景~!9S#BGKm.dQh!U
我说如果那个时候,我们得不停的挑红枣核,那不整得我们的手直接脱皮#a?;oc7n7ew
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去掉核的枣 \O @/oA*B[9N!`

j?6QZ}E 洗干静,去核后,由于洗干静后枣是湿的,所以得下窝把湿气给去掉一些,方便打碎
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那个是小熊外婆的手,以后若有固元膏的单,下厨的事就交给这位老太太了 'P-E9?^:x
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今天已变成固元G的半斤冰糖!SG"A8nhr
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小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~!
.g~a ?c$A'@ 小熊妈是在房网做高州龙眼的第一个妹妹呢,虽然现在房网高州龙眼整个论坛都是,小熊妈一直都能保持住我的客户量。!b9k[#O-^e*NP|
8A r6] V4R2P%D
用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的 rx*f/P K5FZ
GAE ^`2Nj*zj
用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁V#t.ppv-t S/^
全部实物拍摄
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3v/s;m%V{(w+M*_-R2o{ 在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!yyP_5LE+[F)K$C6S
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小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~,S5hf db,lC
这么多东西都不是小熊家的。
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lY4u;fK n_ 只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!1k8v Hj8}9_/Ky1X/b
好东东,自然要放在固元膏里面了
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可以补血气,益心脾3zsTq.c

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固元膏具体的做法: *G oA+H!S1@3w.U
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1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。
H5| F)Qn
7iI$S9z%P'Cg-h] 2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。 )a!~Rw {l$s
j;e*VB%DR
3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。
2v [?Y ~ \)`6Q(? R
!D5{$LI.I X 在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。 f{U&vbG6H
\ @d{&j uF
食用量可因人而异: w0p/[;N s6B
★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺; R0A1a6b4s9G i'{'} J
★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺;
a-f#f `,x@ ★用作保健,每天早上1勺;
n&_aYp ★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;
}Kv zo'EOg"R z ★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。 #f"zv;UEFz k}
有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。 D6E){ AD#c

,^O1~*w{ 食用提示: T^xE(G

%e M$S&H6]p"_K'gr 每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。
`(?]-SX!n/Ozx mQ-G.@$u+F:SQ:j+u
  小熊妈自制固元膏
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,~7m-@4d$M   [size=5][color=purple]小熊妈是湖南人,小熊妈在房网泡了三年~~!!现在我给大家推存一下,我家做得最好吃的固元膏吧.
\e8XKm-Di+[
S/a~-u.j~ h4[)p]f   固元膏的原起,来自马悦凌的不生病的智慧,这本书.N'Jnj^nR'P

VB"|*|*sW%s   这本书好火的,盗版的都断销了.现在也流行吃固元膏.所以小熊妈也整点来吃吃~!(RT'J%HS

P/B$Y tpM|   如果想联系我加我QQ12387935
#T JdX(`
G8LATu1xH@N)J   [/size][/color]
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:P@$Z6lK-D^   自制固元膏的成份可根据要求调整配料。
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  我们现有宝宝配方,成人配方,失眠配方,无糖配方4种固元膏
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M]^_7TR*c   小熊妈自制固元膏的成人配方成份 X0~L|6m
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  东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血 \3J,H5k,hWpY
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  小熊龙眼肉,半斤(22。5)补虚去寒 PO@VKD F^

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T"b5Cn'U!x&i jD%In   优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干 2S7~K}1NoU
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  小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血 e({)hLy\{Lv!X

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  松子:半斤(16元)这个很耗时间,而且伤手,半斤松子,要将近一个钟,只能拔出一两多二两左右, *Q8cwl3M

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  小熊妈自制固元膏的宝宝配方成份
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  东阿阿胶,一盒半斤装(88元)补血
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  优质芝麻:一斤(16元)补肾,小熊外婆清洗,下窝炒干
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  小熊蜂蜜:半斤(15元)滋润, 益心脾、补气血
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  客家家酿米酒:10元500CM(一瓶半),增加功效 *Ixr{i*b)w,M/i

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  冰糖半斤:3元
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  东阿阿胶,半斤
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  出锅时间,四个小时
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  固元膏里每样成份都很重要。
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{k~OkXJ/I   枣子不行味道会变酸,而核桃不行味道也会变苦。skA.};e5u c0W
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  芝麻没清洗好,会有沙。
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  因配方不同,酒味有淡有浓,料酒太差,黄酒太浓,都直接被小熊妈淘汰掉ENM9^9s
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  还有就是,小熊妈的固元膏里,每份都会有加半斤我家公公养的蜂蜜(无糖配方除外)所以会相对于别家的固元膏,要显得湿润一些,蜂蜜本身就有滋润的作用。"n0R {2F,Z|

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  而加了酸枣仁的失眠配方,会有点点酸酸的感觉在里面。
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  虽然固元膏两个小时就可以蒸透出锅,但时间越长,会发现口感更好,更细腻。
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  以上的感受,是小熊妈这段时间做固元膏的自身体会。经过几次的升级,从原材料直接到调和的酒,及到出锅的时间,小熊家经过几次的升级。不继进步f2Y(A8h:u*?x }

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  那个是小熊外婆的手,以后若有固元膏的单,下厨的事就交给这位老太太了[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]/mw d}[!F:wE
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  小熊妈的半斤45的龙眼肉,真的要表扬下小熊妈的龙眼肉~!
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1S9EUPn$Ghf   用我的老客户的话说,转了一圈,发现还是我家的龙眼肉能让她满意,就算小熊家的东西收到时有什么问题,我们的服务态度,也确实是从来没话说的[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]-A ZkZZ$t

`RG@l   [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/11/03/03210142266.jpg[/img]
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  用一斤核桃拔出来的半斤核桃仁[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]
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  全部实物拍摄[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]n&vtC'o"O!O
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  [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/11/03/03210249300.jpg[/img][%E*A(Z2WMh
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  在这也在大力赞一下自己家的蜂蜜~!;?!Ea:A-M

'? jV1R5zgM   小熊家的产品很多,都是从供货商那里来的,反正我每次就是说,我要最好的,只拿最好的~0q&V"`C%^{x3}8k
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  这么多东西都不是小熊家的。{cINh%vc

0] D"y#K i$U ^(s   只有这~!这~!蜂蜜,就是小熊养了二十多年蜜蜂的公公,亲手给养出来的~!
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ZT)jk C1LVsu0t7d6p   好东东,自然要放在固元膏里面了[img]http://bbs.szhome.com/face/20.gif[/img]8H"] _;O,JI:j E
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  可以补血气,益心脾 OsdH.l0i$M.S
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  [img]http://bbs.szhome.com/face/21.gif[/img]
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r(x0eX&R/u%h   [img]http://img3.bbs.szhome.com/UploadFiles/Images/2008/11/03/03210534618.jpg[/img]
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\em4q3|(c   固元膏具体的做法:
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/Jo%Z9YzV)ie9c   1、将阿胶、黑芝麻、核桃仁、红枣、桂圆、冰糖6种原料,分别倒入带有多个刀片的家用型多功能搅拌机进行粉碎处理。阿胶也可以用黄酒泡3天,即可自然软化。黑芝麻洗干净,先在锅里炒干后再倒入搅拌机里,这样更容易粉碎。桂圆去掉果皮、果核,红枣洗干净、去核,冰糖洗净,倒入搅拌机粉碎。 ta4iW*W6j1`

\Zw:R Y.`BQ   2、将以上原料依法处理完毕后,放入一个大盆子里搅拌均匀,再倒入黄酒2斤,搅拌均匀后,放入有盖的盆子里,盖好盖子(蒸汽水不能进去)。将盆子放入大锅内,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸2-3小时,完全蒸透即可。
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n{H,VGKf9YD   3、放凉后,可装入洁净、干燥的密封瓶中。如果做的量多可以分瓶装,分瓶食取。不过也可将盆直接冷藏。因为它是用酒搅拌均匀蒸熟的,只要冷藏得当,大半年都不会变质。
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/S+Rz:AQv)m P O*]W   在固元膏的配方中,红枣、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常规的配方。如遇到糖尿病人可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子;如果便秘严重,可以加入2~3两的松子仁;如果气虚严重,特别怕冷,可以加入2~3两的桂圆;如果失眠严重还可以加入1~2两的酸枣仁,这样治疗各种疾病的效果就会更好。 l1UDKq7{p6B4].|

5m|#pa1T N   食用量可因人而异:
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-VzV a;c.L;ihK   ★大病初愈的身体较虚弱,一日2次,一次1-2勺; f:w)X(J,`P

3C^ n X7b!xl   ★女性用于冶疗妇科疾病,一日2次,一次1勺; oW0{%v4Sr!X

^PwkJz!^U   ★用作保健,每天早上1勺;
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}s6l1dP0Gh   ★睡眠不好,晚上泡脚后吃1勺,利于睡眠;
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)t'a)?A}dnw   ★小孩子临睡前也可吃,一次小半勺。 :Y6Y#xO-N+f
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  有的人吃了有上火症状,可将食量减少,或隔天吃一次。有人吃了会拉肚子,说明脾胃寒湿比较重,平时多吃生姜或辛辣食物就会好转。 Q%lt)qe(S5i*G:J-K
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  食用提示:
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  每次舀膏的时候,取用勺子上不能沾水,遇水容易发霉。如果不小心遇到发霉的情况,可将上面的霉去掉,再倒入盆中,加上盖,上火蒸半个小时后可以继续食用。R8QS!|c i%ue@
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小熊妈自制固元膏

z168971689 2009-4-12 20:24

楼主真是利害好东西啊!有机会的话一定都要吃吃。

nokia_abu 2009-4-12 20:45

呵呵~都是些好东西啊,有机会也要去尝尝的.

forplayll 2009-4-13 20:18

配方里有蜂蜜,怎么做法里没有写什么时候放蜂蜜呢?是不是一样混在一起就好,然后隔水蒸?
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