查看完整版本: 红烧乳汁排骨

红烧乳汁排骨

红烧乳汁排骨 }7h5pY2n6\v&F
1@S];`-a4y/V
[img]http://subi.blog.mqool.com/space/271/photo/1153502461.jpg[/img]
+f6]o*sXl
L`f!]IO#dzH8{
H+h3a;M:w-Jc$l t [T\9X/Ldg c^Qf
    材料：排骨   腐乳汁   姜片   酱油   黄酒   糖   鸡精
+Y^
v Qs7f2A(A[ 1K*_}]Wj3t,n(j
    做法：俺为了快和省事，这个菜是用高压锅做的。把排骨洗净，控干水份，
AE?KBV g%n/l V%jT#k*j$ya,h*Z
放入高压锅内，加入姜片、腐乳汁、酱油、黄酒、糖，然后晃动一下锅，
s;Y)z ?$t2~zu,g "J5NPTeiK4X
使排骨均匀接触到汤汁，然后盖上锅盖，开火。上气后，加阀，将火转为小火，
,S3O:?8H{D
FY$~7u&s{ 压制10分钟即可关火。等气阀落下后，开锅，加入鸡精。即可装盘出锅。
,sk+ASGR
cpPl
0m)| L dpm G#{`K     因为考虑到这顿吃不完所有的排骨，所以俺没有将汤汁收干。如果再收一下汤汁会更好吃。