lshkd111 2009-4-10 21:19
青菜鲜鱼煲仔饭
青菜鲜鱼煲仔饭
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原料:米150克,青菜50克,鱼脯适量,盐少许。`H$n[?
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制法:1.鱼脯蒸熟,拣出鱼肉碾碎。
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2.青菜洗净,放入沸水锅中焯过,捞出沥干、剁细;米洗净,用清水浸泡1小时。W}^m8O&d
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3.锅内加少量水,煮沸后将米连同浸米的水加入同煮沸,小火煲成浓糊状的稀饭,放入青菜、鱼肉搅拌均匀,最后加盐调味即可食用。