查看完整版本: 胡桃木猪肋排蛋包饭

胡桃木猪肋排蛋包饭

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_3/images/pic4028.jpg[/img]
/`u:iWbF2xc C Jt\Z
n`~8Q{
配　　料: 特制蔬菜饭；蛋皮；猪肋排；肋排酱汁；青豆仁
:gR6j}%E%NX!}3c$AU;q
BjSOXt&D @,e ·操　　作: 1. 猪肋排以特制胡桃木香料熏过后，再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。 7t1^1H)dR%aGx K

StB-Xo~ Z @ 2. 将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后，再放入烤箱再烤一回使其入味。 rR/E!oYn6c0TU
\&~%XV8O+Eg
3. 接着将烤好已入味的猪肋排，置于先前备好的蛋包饭旁。 e"P2IBmL
%gR ^@ @;K+u7g
4. 将以特制蔬菜饭以容器装好，再倒扣于盘上使其成一椭圆形状，其上放入蛋皮，再放上作法3的猪肋排，再点缀青豆仁即可。
/~`m$f_N$yWW ]n;}Y D+A9?
备注：肋排酱汁是店家的美味秘方，读者在家中可以适量的酱油；糖；蚝油混合均匀即可。