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竹筒鸵鸟

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SE rJ;?{oQ$D@ 原料：1Bg9Y,W7u it)r
鸵鸟肉100克。碘盐5克，鲜味汁6克。  
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^'KW}z.k8xV~ 制法: iZ-A!i&\
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1、鸵鸟肉切成2.5厘米见方的丁后出水去异味。D[)ETP.]

4PY*{ q M4tU 2、枸杞子泡好，鲜竹叶洗净消毒后入竹筒底部后，下入主辅料及调料。?]&L DPO
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3、清汤调好味后，倒入竹筒中蒸45分钟。
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1o$o+}%[5L"^ 特点: Utt{
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竹香清心，鸵鸟肉软烂，口味香鲜。