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脆瓜氽白肉

[img]http://www.meishichina.cn/Eat/UploadFiles/200609/20060913133205568.jpg[/img]
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原料： x[Z8[ yH
五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎/zdr ?8N%il.E
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做法
(P'm?hb[ 1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条，用凉开水泡一下，五花肉切成薄片； Da3On3PA;Zj

|!kZ*I7s Y 2、将辣椒面炸成红油，蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁； 6@c7{*hk/K'_i

dZZ;WX%lH;R.O 3、将黄瓜垫底，白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间，浇上调好的汁即可。
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&i@'No\f\ 特点：v!pDo'L/_Yw$dM
开胃，黄瓜脆爽，肉片香辣。