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新式糯米鸡.好吃极了![14P]

现在没事,在家做了糯米鸡,话少说了,上图片!补充说明:材料有,糯米、腊肠、瑶柱、鸡肉(我用的是鸡柳)、香菇干、荷叶.
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i'R9w0d4M9JMB n 这是糯米.需要用水浸泡一个小时. +B[M{V'V?
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?6ka.g5L\,k8L 这是广式腊肠跟瑶柱,瑶柱也要用水泡开. ;DT9O
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这个是蒸熟了的糯米饭,当然也可以用电饭煲煮. 4lD+D7E@QZ4Q
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JmcN0K#y,a 这个是切丁的腊肠跟撕成条状的瑶柱.
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这是泡过的香菇切成的丁,跟鸡肉丁.
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O%^$a#Dhd~ Y 锅里放少许的油,下的瑶柱丝跟腊肠 E#lnp
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差到八成熟的时候把蒸好的糯米饭倒进去一起炒,炒出香味就可以放少许的盐.起锅.
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炒好的糯米饭.炒的时候注意一定要开小火
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炒的香菇丁跟鸡肉丁.炒的时候放少许盐,酱油,鸡精.香油. @5mA(I"QL!}
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起锅之前勾一芡,这样鸡肉更嫩更滑.
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\ Ta*N2r7kk [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/7936a30a18e6f5d5ddcc0dcb351ddc95.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/7936a30a18e6f5d5ddcc0dcb351ddc95.jpg[/img][/url] u$NGBHR.q BF
荷叶之前也是用水泡过的
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开始包糯米鸡了.这个只拍了一张图片.[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/32.gif[/img] :o C3C L%[S
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/5d173d6c74ae79610b1f4765ba583204.jpg[/img][/url]
+D!_U d(RiY{K|:_V:X@ 这个算是半成品吧.只等下锅蒸上二十至三十分钟,前用大火蒸,蒸出香味就可以改小火蒸了. 5C;L2l zWup2?.Z$@,Z
[url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/72bb888dc18b24639c3568f2584833b3.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/72bb888dc18b24639c3568f2584833b3.jpg[/img][/url] EQ!b h3Ntz~(_q[
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.N/r,i(vM:FZ 上成品了,再来一张特写.
H B(_ j;zd2] Q)Q [url=http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg][img]http://img.bbs.163.com:88/dainty/ta/tangyoyo/dc473b061b6708785eb133ef3d97f2bd.jpg[/img][/url]
KJ{q.L1w0Ld OK了,潜水员第一次发贴子,大家请多捧场哦,[img]http://bbs.163.com/bbs/icon/face/2.gif[/img]拍照技术有限,大家请多多谅解了.

老弟，什么都看不见，你灌水了小心一点是要被体的。一定要注意呀。