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查看完整版本: 黄焖鸡翅

李渊 2009-4-3 13:15

黄焖鸡翅

[size=4][color=green]这道菜还具备以下几个特点:
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1、好吃,很好吃。K8jK1m2P
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2、做法简单,毫无技术含量,厨艺为零的MM上手也一样能做得色香味俱全!
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3、还能当便当菜,再次加热不影响口感哈。8yU9yV&U

!K RkDt.Dl L 4、从小吃菜汤拌米饭长大的筒子们肯定喜欢这道菜,原因嘛,试试吧,呵呵。
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309363035.jpg[/img]K],u4n^mZvs.j

#TXS!J;| pd 主料:
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鸡翅16个、干木耳2大朵、榛蘑或香菇根据个人喜好若干。$u H.l-vOY#M.z'\ Ip
#rd'{H&uOtPP
配料:$Z2Ril8X4}

y6s{M{kY 姜、蚝油、老抽、生抽、糖、盐、香葱、蒜。/]6X1nX C C-J3y2?/w
l;C&u&K!~Y@H ]:U/F
做法:
/T(R Tn,H9u 5M,~n#N*_4[$]|8hM9K
1、鸡翅洗净后,放几大片姜,和蚝油,腌10-20分钟;M!dA/Pm:_u;M N

M[~Jc}:b m.hw 2、木耳和榛蘑泡发洗净,备用;
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^6P:h$Yp[ 3、香葱切段,蒜切末;
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309370228.jpg[/img]
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4、油热后,放入香葱段和蒜末;5I'xU7pX ]e

CByH Y7p { 5、出香味后,倒入腌好的鸡翅,图片上鸡翅看着是白色的,其实肉眼看已经上色了;D:xVI$H6v.F7N6U,W%s

k2N,[VU8h.d#z/Y,x 6、不停翻炒鸡翅,直到变色,加入木耳和榛蘑;D-FRJ*s
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309371335.jpg[/img]
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7、加入清水,直至没过所有材料;8B%B2e"y,p
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8、开锅之后把浮沫撇掉,倒入老抽、生抽、糖、盐,转小火焖15分钟;
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9、待汤汁收的差不多,变粘稠,再放入半棵香葱,出锅。_&a,v4q yVo%R

)T8yc#@Q}A+s [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200904/2009040309372479.jpg[/img]O!`%e(t0[9r3j
[!f]mD
[/size][/color]

chaofeiren 2009-4-3 13:56

这样的最好的了,真的很好做的,也很喜欢吃

040004 2009-4-3 17:23

看着就有胃口,赶紧回家试试..................

xiaoqiang-Gage 2009-4-3 18:15

做法简单有味,楼主的这道菜不错,一般家庭都能容易的操作,顶一个

顾国缤-ok 2009-4-3 18:20

黄焖鸡翅

手艺术水平不错!看得口水都出来了!我得好好学一学。

滚刀肉 2009-4-3 21:24

超喜欢吃鸡翅的 有个朋友做的可乐鸡翅特地到

aij333 2009-4-3 23:13

看上去色香味道都有了做法也简单.到时叫老婆试试~

marcusyoung 2009-4-4 02:28

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