hansebin 2006-9-17 10:51
橙汁莲藕西瓜皮
[size=2]
cZ0A-m
u-}4?|
[img]http://image2.sina.com.cn/bj/danone/art/2005-05-27/U114P52T40D9764F1966DT20050527114114.jpg[/img]
#N*|
X2sdb
[color=#3352cc][size=2]橙汁莲藕西瓜皮:t/bl7JX;^`(f@Z
主料:莲藕、西瓜皮 5C3S2U|8WRSd
调味料:橙汁、盐、白糖 ;Cj;n0W#~ _
制作过程:
-GY;cpl9Q3@
1. 西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,然后切成条。 T$d"~7W7~7{\
2. 莲藕洗净刮去外皮,切成片泡在凉水盆中。
9Sr5[F
W+m
3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下,取出沥干水分。
"P
k:\5YaC"J
4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀,色泽呈淡黄色,即可装盘食用。 7_fr\E+j
提示:西瓜皮与莲藕不要同时焯水,因为质地不一样,莲藕焯好了,西瓜皮就容易焯软[/size][/color]sM6R6`6K,~/hx
[b];A4W!pPN
z"B*G
[/b][/size]