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花之恋布丁

[size=2][b]花之恋布丁&A1cAO;a)@3^4sRt
[/b]材料
2U0j!B0Cc] 1、 芒果肉 约150克
9_?E aho(H4x 2、 开水 50克
b8Tq|0Yu} 3、 鲜奶 50克+A{ML ]k
4、 细砂糖 30克4u,wLH3jV.b
5、 吉利丁 15克#m n&P `GF*p
1、 吉利丁用水泡软，让其吸足水份体积发大后备用。
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f%@#v9UO[)l 2、 芒果肉加水用搅拌机打碎（与可切成肉丁），后加入鲜奶拌匀。
jcD2gv%yb 3、 芒果汁加砂糖用小火加热，至糖融解。 ^?\x*xv#qSoh
4、 吉利丁隔水加热至融化，倒入芒果奶浆中至完全搅匀
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q/]t^S(N/f'n$S 5、 将上述4布丁液倒入模具中，放入冰箱雪1-2小时
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7[W-hj O6B:z3S\,} 6、 定型后扣出上盘装饰即可。
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回复 #1 hansebin 的帖子

楼主，吉利丁是什么东西呀~没听说过呀~