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kkaff 2006-9-17 01:54

美味润肺的凤梨海鲜盅

[img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2006/0914/3260353539.jpg[/img]
O| [ BO z bYC!g?V&R
材料:
I%a+R}&peY7}
c N%wE&mJr 凤梨1个 鲜干贝12个 虾仁200克 U]+v Gbi }8V7vw
t$^(t#a;r _Oi
调味料: &i pD+V a;e|])@6P+O
/AqJo1IKS6x1Us
千岛酱汁一  沙拉酱1大匙 K Z!z k'cO1l S5{.\

)n6jR!X!P9h:cT 番茄酱1大匙   碎酸黄瓜1/2茶匙 (X:l f+i_9T"NG_M"B~
+Qx.[cB3l
碎洋葱1/2茶匙  碎白煮蛋1/2粒+lKer*z8gr
;A9| NB,[:VdS1J
辣酱1/3茶匙   拧檬汁1/3匙 O$}K-rCLY

$plFW j2v}.Z_ 去皮、籽之青椒丁1/2茶葱
8}S~?kh]R
?:W.u3? ~h#u 白兰地酒1/4茶匙 盐、胡椒适量
oWn|u4x({ W*Wi,i Q7g ^1D
作法:/~ ~2O&U4L8{$eO

#L%y"vNjS-\ T 1.凤梨去皮,并去头尾各1/3,保留中段,挖空成碗状。
Y(gZ I\.F]6s'r 8g MIG0\/q&tn:Q
2.虾仁及鲜干贝氽烫后泡冰水放凉;凤梨肉切成菱形块。
n7J"B O` i 7aj].e:@+Dm
3.将凤梨块、虾仁及鲜贝放入盅内,上淋以所有调味料调匀的千岛酱汁即可

lgllgl 2006-9-17 06:24

这马麻烦,这个菜只能欣赏一下,在家不能做
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