逍遥仙人 2009-3-27 08:28
姜葱蒸带鱼[图文]
[size=4][color=Blue]姜葱蒸带鱼[图文]
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逛市场看到很新鲜的带鱼卖，皮光肉滑，看着就诱人。这带鱼应该是冷藏回来的，没经过冷冻，看到这么新鲜的好东西，俺是不会放过滴，哈哈。买了一斤回来，想着这麽新鲜的鱼，清蒸应该不错。果然，带鱼清蒸也非常的好吃，鱼肉鲜嫩，甘香，好喜欢。
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材料：带鱼一斤，姜葱蒜、生抽适量。C#K9_D z0j v}
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做法：将鱼洗净切成段装碟，放上切碎的姜葱蒜茸，淋上生抽，花生油，水开后入锅蒸8分钟就行了。S
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lanswer55 2009-3-27 09:57
个人觉得带鱼这东西，还是薄的好吃
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楼主的这种虽然肉多，可是滋味没有那种小带鱼来的直接
大地之山脉 2009-3-27 13:08
看起来很鲜嫩啊，我就喜欢这种清蒸的鱼，原汁原味啊！
张金山 2009-3-31 01:05
说实话还没有吃过清蒸的带鱼，看起来不错一定得学会啊
Vinci1452 2009-4-12 08:41
带鱼是很有营养地鱼，我老家不多也。真想试一试.
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