查看完整版本: 石锅拌饭（附超简易懒人泡菜拌饭法）图文

石锅拌饭（附超简易懒人泡菜拌饭法）图文

[size=1][原料]菠菜　 胡萝卜　  洋葱　　牛肉丝　  黄豆芽　　鸡蛋一个
l%J \B3^S7L^? [img]http://www.blog.edu.cn/uploadfile3/2005318194724954.JPG[/img]
3_%m,kJgR%uJ 米饭一碗　  自制的韩国辣白菜及辣艽菜萝卜各一小碟　  韩国辣椒酱
&H%qN)@l W'W [img]http://www.blog.edu.cn/uploadfile3/2005318194818335.JPG[/img]`I@u3oz
[做法]kZgo@I q/z
1，胡萝卜去皮切丝，洋葱切丝，牛肉丝上浆；
3r}YV5yP8Ai 2，锅中放半锅水（加少许盐）把菠菜，胡萝卜及黄豆芽在沸水中氽一下捞出用少许麻油拌一下备用。
)p4\)FO4F*u*MQ 3，烧热油锅把洋葱及牛肉丝煸一下；
F[qm/wuj [img]http://www.blog.edu.cn/uploadfile3/2005318194910440.JPG[/img]
;AD/JFRN 4，烧热石锅（我没有就用的煲），锅中放点色拉油放入米饭，
[!qRB^t x,KC [img]http://www.blog.edu.cn/uploadfile3/2005318195016762.JPG[/img]2^\
bP(F#Fu0G,d&_
5，再把刚才处理好的菠菜、胡萝卜、牛肉丝黄豆芽及泡菜摆放在饭上在中间打入一个鸡蛋，小火焖约三四分钟（要炕出锅巴）即成。
'R)XK9E~ru8J ? [img]http://www.blog.edu.cn/uploadfile3/2005318195055209.JPG[/img]G%f!{ oOt
吃的时候配上韩式辣椒酱用不锈钢勺子搅拌大口吃才过隐。 O8z.ay/i{p
来个近景看看很漂亮吧。
%v ^nc } [img]http://www.blog.edu.cn/uploadfile3/2005318195126623.JPG[/img]y8nz8G0[
如果只是自已吃不请客不拍照我还有个超级简单泡菜拌饭的方法，Dw/x-ED@
1，首先买份素时锦（口味不能甜）及一包韩国泡菜（大苏果有卖），爱吃肉的可以买点现在的熟牛肉；6rH\P P
2，电饭锅中放米加适量的水再加入一勺油，开烧； \+VS`1m
3，等饭快好的时候放入素时锦、泡菜及肉再打个鸡蛋焖一会，吃的时候拌上辣椒酱抱着锅吃。[/size]

好，我试着做了，味道正啊！

我都闻到香味了，淌口水了。

正!!!

看着不错!改天试试!

做的有模有样的，改天在家试试

呵呵~~不错不错谢谢楼主

颜色非常鲜艳，做法也不算复杂，有空试一下，谢谢楼主分享

你的饭不用石锅加热啊？

这是沙锅拌饭，哈哈
j N y'g9] XJEV 不过韩国菜也就那个样了，上次吃朝鲜冷面差点把我恶心死。