查看完整版本: 我爱厨房】香草烤羊肉

我爱厨房】香草烤羊肉

[url=http://xs.to/xs.php?h=xs137&d=09125&f=1520.jpg][img]http://xs137.xs.to/xs137/09125/1520.jpg.xs.jpg[/img][/url]
.jZ0t0iA;u4y3u hf0qH.zl

%Q _ yS]e"Az
7LNWU3aY [)K
phK"t-bp 配料：橄榄油45克、蒜头（拍碎），葱1根（切碎），迷迭香15克，牛至15克，百里香15克，羊腰肉1500克，盐和胡椒粉适量。
lqg1|Q s`V8u f |:vC
菜谱制作步骤：
9ls6Dr$N#e w
u7s R3^(`2m,^zv
1.在碗里将30克橄榄油、蒜和所有的香草搅拌均匀。将羊腰肉放在案板上，注意肥肉部分冲下，洒上胡椒粉和盐调味。把刚刚调出的香草酱涂抹在肉上，可以再适当用盐和胡椒粉调味。Tnc+Wr

v0m5n#^;mZ:x 2.将烤箱预热到180度。在锅里预热剩下的15克橄榄油，接着用温火煎羊肉，反正面煎20分钟左右。
~'RA7c.q4^@
"zB;Z!z%k 3.在把煎好的羊肉放在烤箱里烤10分钟，取出后在室温下放置10分钟。4LGn Cd$k

!D{*j3?$x)V;|I-c 4.将羊肉切成片盛盘即可。
G;Lpt2g]s }5R*B+Z-N C8E
配酒：这盘外焦里嫩的羊肉可以配很多红酒，但谁也比不上清秀的美国黑品乐葡萄酒。

有点象烤羊排吧？这个香草是什么？是不是那个香菜啊？

应该不像是香菜，倒有点象香椿叶，不知道吃起来味道怎么样

等下在做做看。这个香草是什么？是不是那个香菜啊？