botong00 2006-9-15 20:44
腊肉炒菜花
配 料: 1、菜花半手，掰小块。5j| O#H)[i
2、腊肉二两，切片。 Te?t^ GF8hA
3、干辣椒三个，切段。KXS Tq%C ?^C
4、盐、味精适量
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操 作: 1、锅中放油烧至六成热，下干辣椒段炒出香味，放入腊肉片炒约一分。K2T.?K)r _q ` U
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2、将腊肉推至锅边，倒入用沸水焯过的菜花（如果喜欢吃脆菜花的就不用焯水），放盐炒两分钟。
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3、放味精，铲匀后起锅即成6u)A%e~Ns*R Y
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