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罗汉斋

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·图　　片：
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[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_6/images/pic1766.jpg[/img]
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$u'|W{Cu'o ·配　　料:
_EtNF 〖主料〗：荷兰豆100g,冬菇(浸软)20g,蒜茸15g
L6F6eC$T 〖辅料〗：(a)椰菜花(切成小花)100g,番茄(切成楔状)100g,小玉米笋(切开两边)70g,蘑菇50g
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/p'@.tE%vJ{*D ·操　　作:u i;bxE {*]
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1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙.
R-z-IDR1X"ns 2.加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)
biiluF` 3.拌入(a)用料并加紧密的锅盖.
Xpe"k0}3`
xK g)G 4.以高火再烹煮约3分钟.
8B;C/K%n9[:aj"F/{)_@M 5加荷兰豆,再加盖以高火烹煮2分钟.km#o#\b b3d
6.立即上桌[/size]

感觉挺好的，终于吃到一口素菜了