想入非非 2006-9-15 15:48
果味排骨
[color=#ff0000]果味排骨[/color]t8B3r,B%su
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[color=#ff0000]原料:猪肋骨、菠萝块、洋葱丝、青豆、番茄酱、白糖、盐。[/color]
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[color=#ff0000]制作:1)排骨剁成块,入油锅炸去部分水分后再入沸水中焯去油水捞出。2)炒锅加油烧热,放入
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洋葱丝炒香,加番茄酱稍炒,再把排骨倒入,添加调味品和清水,小火焖至酥烂,然后转中火收汁,等到汁少又稠
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浓的时候加入菠萝和青豆,拌均匀入味即可出锅。[/color](T%z
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[color=#ff0000]菜肴特点:酥烂鲜美,酸甜口味。[/color]
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