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百合芦笋鸡锅

滋补美味 百合芦笋鸡锅
5J"Y~/^5y4Cas'Ee7` Y-CD 原料：
_5dAc/NPo 　　百合1个、芦笋5根、柴鸡腿1只、木耳1朵、柳松菇1包、姜3片
9QK3z)r|9xq G(| 　　辅料：
6U(JubB7q6}5n T 　　盐2茶匙、酒1茶匙
?8?+[T9e 　　做法：
!h\-\$`U#e#M)^ 　　1 百合剥开成瓣状；芦笋切段；木耳切片；柳松菇用滚水汆烫以去腥。 (|a9N-vlu"r
　　2 鸡腿切小块，放入滚水中汆烫，去除血水后捞起、洗净。 cE4g/N}4o5H}
　　3 将姜片及鸡肉放入汤锅内，加开水5杯熬煮15分钟。 c3cl+Wg7{
　　4 作法1之材料放入作法3中，煮5分钟后，加盐，酒调味，即可盛出。
3o4G%k1T]0m/x-a5b`N 　　Tips：
O*et;OV+a'D9o 　　1 芦笋宜买进口的、较粗的，因其口感与甜度比较好。 3u9J!MZ.m.L4l&]OpS
　　2 若买不到进口的芦笋，以冬瓜代替芦笋，味道也不错。
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