查看完整版本: 冰糖銀耳蓮子湯[8P]

冰糖銀耳蓮子湯[8P]

[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231361282999.jpg[/img]1@QO!D?@'k

6K;z*NE/V(Q 做法及步驟
f_ih1[EP/N1ZJ [5uXVk
·原　　料:-S C? EGM4rR^G

xka5y_Xs 銀耳、蓮子、冰糖、紅棗、枸杞各適量。j3C1Jh)|
V
BOAT1?(oqYi
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231344476683.jpg[/img]
3h}kcg"M
B6`fo0Y
Mbpp
w ·操　　作:
\%A!d(oz{-j ;HD{Hl s9TPon uh
1、用熱水將銀耳泡發開，去蒂洗淨後撕成小片。-^?4ybpC

x7s/Aqv XWL'J [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images2008323135078397.jpg[/img]
x!hcnf|@2I2V bS
l OW5O:Q 2、蓮子用水泡十五小時以上，做時用牙簽捅去蓮心，洗淨。
N T5|J:k-b
d fF1j4RL [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231351786803.jpg[/img]S^F$gXf)c$L9l
|s%W4@J
3、將紅棗、枸杞洗淨待用。
+]ik|!}*lf5b &lB.e2n#h [
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231352523126.jpg[/img]^[b'wd
sz5j{ yO
4、砂鍋中加涼水，放入銀耳、蓮子，加蓋開大火燒沸，改微火（爐芯中的一小朵火）燉一小時，中途不要揭蓋攪拌。A*r)gH g7xF2q(F&p"R2n

L,Lb7|Amf8F [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231353872245.jpg[/img]

a/dX2aHt
8{0|"BsG 5、燉上一小時後下紅棗、冰糖，續燉十分鍾。再下枸杞，再燉十分鐘，從下紅棗後就要常揭蓋攪動，以免生鍋。hU/_f3mA6Dj

a'K9K9UI.K2R8j|E [img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231355975285.jpg[/img]
GS+V&?;QO0bL,@3?
J"h8I%n @.~R 6、煲到自己需要的濃稠度時，起鍋裝碗裏即成。sm d{_4yakG
4{c|ZQv)dqx
[img]http://haochi123.com/Upload/2008/Images20083231361282999.jpg[/img] lt,B$[F

,vE1u H B ·營養價值:$]/bw?+qmAR3i
8y FN+M(V X6m4Nr
銀耳 - 又名白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子。銀耳爲真菌植物門真菌銀耳的子實體，銀耳是由許多薄而多皺褶的扁平形瓣片組成，...AS+`&m.G.F]\V/pmG
(L{ N!fnL:a
蓮子 - 又名蓮寶、蓮米、藕實、水芝、丹澤芝、蓮蓬子、水笠子。蓮子爲睡蓮科植物蓮成熟的種子，是常見的滋補之品，有很好的滋補作用... k:F(@-\iy

8J%BZXhx 冰糖 - 冰糖是砂糖的結晶再制品。有白色、微黃、微紅、深紅等色，結晶如冰狀，故名冰糖。我國在漢時已有生産。冰糖以透明者質量最好...
Gm? |#?[tj [6E?H*[BC7a^u
:teeth

楼主做的和我做的是一样的 我也很喜欢做这个吃 这个东西多吃对人有好处的！