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咸蛋黄茶树菇

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yY^8F       主料：茶树菇 5fc0bR7?&z4@'XXba
　　辅料：咸蛋黄、鸡蛋 (y6]V)oJjr*{[%XM
　　调料：盐、白糖、淀粉 "Tc*P_4`nO4LD
　　烹制方法： !\2a
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　　1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀； z'V"M5U {
　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。
|6SD}0h.AXK-qtE 　　特点：膨松鲜嫩，咸香酥糯。 [/size]