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青梅酒做法之详细图解

[size=2]材料：新鲜青梅1kg 　H c1p9rs8s}
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      冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）Q}v{?H,?b4N
    　白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）
,^m%lJZ       容器 （消毒杀菌，可密封的） j3X}\ x CL
做法：
H-A KY$WqO 1.将新鲜青梅泡上6～8小时。E)w:|,dSfv3vH
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/01.jpg[/img]
j!o%N8L!T(` 2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。q_N I$^%J)@
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[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/02.jpg[/img]%Cv5v
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3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。:b0}&~2@h?
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/03.jpg[/img]
a%_,Ax$w4V6pBK I"d 4.等装满以后注入白酒。X*s1J`rn;d
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/05.jpg[/img]B1@+W*CAf"qKk
5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。
cY)q.Bt [img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/img.jpg[/img]
#Ag+X7L9h,E*\Qn ＝＝＝《补充1》青梅酒容器的选用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝r5]1M%^ em
这种可以密封的瓶子最好。洗净，晒干。
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如果用蘸过50度以上的白酒干净的纸巾再擦一擦，就更完美了。t-N;LjR9@[Z ccr
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/yougu/02.jpg[/img] a^a-~T.@By9O!v
＝＝＝＝＝＝＝＝《补充2》挑选青梅＝＝＝＝＝＝＝＝
&_:y{%hPN;J 清洗。
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zT$] ~!]*[:Mv%HR 侵泡。&\!\OJ.BG
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/02.jpg[/img]Q[9oM^3Aj
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自然风干。
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G!a*Q2u'b 擦干水分。
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P;R [img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/04.jpg[/img]A a.cFV/I3\d
清除杂物。Du*qqV
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+\bp$h1S#G([Z 完成。dR^+pH1R
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/07.jpg[/img]~!w&k0ybt"l5Qm
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