想入非非 2006-9-15 09:22
菜卷
[img]http://img93.pp.sohu.com/images/blog/2006/8/3/14/16/10d651b340b.jpg[/img]
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[color=#993399]这个菜卷很容易做,呵呵~~换个花样吃也能提高食用的兴趣。[/color])KVs!Z;JJ
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[color=#993399]原料:黄瓜、红辣椒、紫甘蓝、鸡腿菇、大葱、辣白菜、越南春卷皮[/color](U3m)h7wE(^*{
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[color=#993399]做法:[/color]o?%D*_G1}.p*lz
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[color=#993399]1、把青菜都处理干净,然后都切丝[/color]
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[color=#993399]2、鸡腿菇要放盐水中焯熟,然后弄成丝(切也行,撕也行)[/color]/@\7M5?7C9[
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[color=#993399]3、越南春卷皮用凉开水泡软(没有越南春卷皮也可以用威化纸,网店或者大型粮油批发市场有卖)[/color]
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[color=#993399]4、将上述食材卷起来即可。[/color]6b7[~A/t#p-J'vF
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[color=#993399]备注:[/color]
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[color=#993399]1、辣白菜要多放些,素口吃就靠它调味了。不喜欢素口吃可以自己做掉调料汁蘸食。[/color]
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[color=#993399]2、越南春卷皮软了以后很容易破,从水里捞出来时要小心些。[/color]