hansebin 2006-9-14 22:03
虾米炒黄瓜
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·图 片：*s%`
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·配 料:5[l7D*N Z m(I4Y@ P k
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主料： 黄瓜六两、虾米五钱
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辅料：葱末一钱、姜末一钱、精盐八分、食油七钱5qa RD
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操 作:
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1)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡；
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2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成一寸长、三分宽的长条块； K G%JXE9@i\ a
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3)锅放在炉火上，放入食油烧热，下葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒一分钟左右即成。[/size]
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