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4款果仁小菜之－－－【果仁菠菜】

[img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf0200024j[/img]
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【果仁菠菜】5o/?*I6L'F1JjC
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原料： W/CSP6QFxE:M

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iea*w 嫩菠菜300g6_^*?J.r9N6?l6M9j
花生米50g6U)uf[sQ/?il
花生酱2汤匙（30g）Uf2y y8X'o
盐1/2茶匙（3g）k8O(g\cmP,E
香油1/2茶匙（3ml）,T%CN N7oP%]L1O
油3汤匙（100ml）实耗30ml*m$bt|X i
ws,X8{*E,Cmo

"eMdCt/K(G:QQ.Q N 做法：o_'pH#a {3`\
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1）菠菜择洗干净，放入滚水中汆烫后捞出，用清水过凉，沥干水分后切成4cm长的段备用。5A:[ptq@e3`
([5p7iJ?D#Y xY
2）炒锅入油，以小火烧至五成热，放入花生仁炸至八成熟，关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。pPA B7rX
(b*tK:w7D&zMiX
3）用2汤匙水将花生酱稀释，放入盐，鸡精，香油搅拌均匀。g9@8?GS7M6J4N F6h)S


{I'~9j w 4）将菠菜段和炸熟的花生仁放入盘中，淋上酱汁即可。:z]vqE'R8]0E\Lq

R K:El1e 超级罗嗦：
P5Y])sex!l`'I
,h EG7G#|G%] **此种方式，还可以尝试油卖菜，青笋叶等各类青菜哈 Y+k]AT1c;k9I

4t1XQ,gG [img]http://blog.sina.com.cn/pic/54a625bf0200024k[/img]