hansebin 2006-9-13 17:18
榛蘑炒西芹
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·图 片：
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配 料: }_Di S q H#}"zv%N
榛蘑、西芹 1u"e@Dq4S
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辅料：红柿子椒
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调料：葱、姜、鸡精、盐、料酒、水淀粉[color=#ffffff](HaoChi123.com)[/color]
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操 作:?-C%c7o(x
1、开水泡发榛蘑，西芹切成斜刀片、红柿子椒切片。
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2、坐锅点火加底油，放入葱姜炝锅，将切好的原料全部放入锅中，倒少许高汤、加盐、鸡精、料酒、调味，用水淀粉勾芡即可
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营养价值:(Lqv n ID4e J~
蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高
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芹菜 - 芹菜营养十分丰富，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，[/size]
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