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蚝油凤尾菇

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蚝油凤尾菇[多图]qI,d|afP^/y%c
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·配　　料:
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Lb&j 凤尾菇半斤洗净挤干水份撕小片，葱五棵切段，蒜半头切片，老姜一小块切丝或片，蚝油两大匙。 n v,u,omN[
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'\.CfH;u7UIC/^y 操　　作:H0U/`/C;?O5z*^
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1、炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味，再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟。
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IV\;Vm~*m 2、汁刚干时起锅装盘，上桌，开吃。^:f OA,H A
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·营养价值:
M|!m3c1d c-J*M4w 蘑菇- 蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高[/size]