查看完整版本: 香煎带鱼

香煎带鱼

原料：带鱼、色拉油、鸡蛋、淀粉、盐、姜、料酒、生抽、朝天椒、蒜蓉、葱、
c0X$m5E-i3Y\+EL LYC[^k^
做法：
-N-J,z G4azb 1.带鱼洗净剪成段|J1Q;^5JIT
2.盐、姜、料酒、生抽调成汁，放入带鱼腌半小时D(rNx9A
3.鸡蛋、淀粉、少许色拉油调成糊备用zs2n^/FN~,J%hka
（糊中放少许色拉油，油煎后脆一些）
tw"sD*Xi4A%O
xU&S 4.锅放油烧热，腌好的带鱼放入油中煎至金黄即可，装盘&\tuP:_^
5.锅热油,下葱姜蒜末,朝天椒,炒出香味以后，加生抽、少许糖、料酒、盐,调好汁，淋上;n'?+]
tV

(xR i Qz[%nA\ g` [img]http://www.lukfook.com.hk/image/20060818/0913_1.jpg[/img]
'w})Ku!p$nK0aDD [img]http://www.lukfook.com.hk/image/20060818/0913_2[/img]

简单实用...明天试试..

带鱼的胆固醇偏高 有高血脂的人要适可而止 !  呵呵大大的这个做法还是 很不错的