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hansebin 2006-9-13 13:06

粉蒸排骨

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粉蒸排骨[多图]R]u4?p x,b|!t.k

9p}&v4B$G$W ·配  料:oD0@*VS4k1]z N5l i
料酒、花椒、生抽、豆瓣(最好用郫县豆瓣)、盐"a!gY@I{1^ a

)F#}4{ j"r"R ·操  作:
+[y0oFX"I#U 需要用到的一些调料 ,S!c3?+N s/E4|9E
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蒸肉粉是这个样子滴
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将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟
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9IS:v _9|"r 二十分钟后,加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,拌匀。(排骨为0.6kg)
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加入米粉拌匀后
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XN ~A#m 放入蒸锅,铺平
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盖上锅盖,先大火蒸十分到十五分钟soL/p&G.~${lV
然后小火半个小时。b:_DqQ1L]
最好一次加足够的水,中途不要揭开锅盖!
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·营养价值:
To(G*I0\ 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙面粉- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。 [/size]

秦剑 2006-10-11 20:17

的确不错   很诱人
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{ ] hS*~o7nV'@ 回头我也试试
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