李渊 2006-9-13 07:09
云耳蒸鸡
材料：鸡半只，云耳少许，姜丝M;X&} S!L n$N
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1：新鲜鸡半只，切件 ^-w&y)~ h
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2：去耳泡于水中，泡开，切小块
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3：盐，糖，酱油，生粉，鸡粉，油，姜丝，云耳，绞伴均匀， v~O{.U^
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4：加少话葱丝，清蒸数分钟，就OK了#^6m0C0O[O
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