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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽
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3y.x t)OZWC;M%g 皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰
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hu7z1{ITFa 富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。
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Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏 %{6eK#Jy*E
150克 鸡胸肉 m;no3v[;r
3个 西柚 cniU,Qqk5m(Xo
适量 白砂糖 rE0yb&e.QY
1大勺 豌豆
+DciabU(J ?rY 30克 胡萝卜丁
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_ 1/4小勺 盐
U(t7w-X4iW8znp2bK 1/2小勺 玉米淀粉 5S{*o!}j!qk2gA
少许胡椒粉
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W3F 5克 姜末 M-V4\2]8u {3a7?

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*m'JH'`4Mb3P8[?1]P}+g#g 1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。 i!c+[Y6H[9mE
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2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。
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3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即
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可。 MB{\s1lux

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