查看完整版本: 菠萝古老肉

菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：
#I$CU_Z Z(O]
l;H6i;Bak st)h6mAR

1Mg!q,h p`$I U J$R2V 材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒
+SU&bQ6k0t Uz2_
X#Ws(G2i_ 配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油
XK\4@t$b
8T&FJ)grw L/oN|Ey2y

{QZ+v2Z z [6d 步骤：*[`6V:c^

/MSZR#l V 1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右
,_FGPh
C}6h:]
)K)D0{,M5k'I'awB 2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡
g*u6^N5f7_u Nl;~] CO)M
3. 鸡蛋一个打散，油烧温热 }f|"DC lX/@0iL
*~3Kv$W8VI#d7B
4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出
2U[1q%a2H3Y9V0e (nZl+r!v"Ku
此处切忌，面粉要裹紧TX({IF7n%~
Kw,q,v@
5. 青椒切小块，备用

C.R,Yl(V@8| Jnk"Y&zg*f
6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，
|
RE,DAX6XL
6o5| v.v:Xg{+o 水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用7jk7{1d?}-B5bj
I's p
{yp)SQ$v
7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色U;l9C3m4M;|

RT_(O#}
g'H2Z 8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅
6F!E$dX#bGH u^
d7H(V W%VE0QCbs
t'}&ez-@0\ [img]http://static.flickr.com/56/240780383_2311f7673d.jpg[/img]
? P5[{-o F9[/]jaj
来张近景
?']tI0v_.xs"Xd
.|X~&K;yrs [img]http://static.flickr.com/86/240780376_36296c9689.jpg[/img]
DWLC.}WDs
#l ^@8y U%W SW{ [img]http://plumcafe.com/images/smilies/biggrin.gif[/img]
yL_t)j+~$RN B;_1D8y&N E"?
还有一张，觉得也不错，不要浪费，一齐上.bI[S
m7D}5h

2z)S+{SH*KR? 多吃点哦！ 1a/F#EYV\-uR2{B

T?EH9o [img]http://static.flickr.com/96/240780372_d79ea49305.jpg[/img]