hityi 2009-2-23 15:22
芹菜炒白玉菇
材料:芹菜,白玉菇,生姜,黑白熟芝麻,盐,蘑菇精,生抽,白糖,食用油;#Z&[jJ*[7? @U
步骤:{'fWx4b/T.W c
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1、 白玉菇洗净去根,摘成小朵,沥干水分,蔬菜用水冲净,芹菜片成片,生姜切成末;
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2、 炒锅放一点油,油热之后放入姜末,煸炒至软出香,然后放入白玉菇,大火烹炒,之后再加入芹菜片,至熟,略倒一点生抽调味(不喜食酱香的也可以不放),加入一小勺白糖,混合黑、白熟芝麻,撒上盐和蘑菇精,搅拌均匀入味,即可装盘食用了。