查看完整版本: 烤鱼[3P]

烤鱼[3P]

[table=98%][tr][td][font=宋体]烤鱼[/font]
]z0i[)wg.Q                         [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]小凯同学吵着要吃鱼，又说不上来想吃什么样的鱼，所以随便做了个烤鱼打发他。[/font] OQelA*{k^h g%j
              w ~]*vAQ f^
              [font=宋体]原料：[/font]D5A5q_
]9F$E%w
              
?b7D*{eD&cC2O.x4{               2[font=宋体]条非洲鲫鱼（[/font]tilapia[font=宋体]，如有真正的鲫鱼更好）[/font]5H.sq#B:bfo
                1[font=宋体]个洋葱[/font]oF0MX\
                1[font=宋体]棵芹菜[/font]
p*nb@[_}                 4[font=宋体]大勺郫县豆瓣酱[/font]bfPL~,cJ2xN@
                3[font=宋体]大勺酱油[/font]
~]-{L9]                 2[font=宋体]大勺料酒[/font]
-D;QUi^5@_]5H{(Z                 1[font=宋体]大勺白糖[/font]OIv2K@
p x5Z u
                1[font=宋体]小撮花椒[/font]
_wV{pAP1v-?                 2[font=宋体]棵葱，切段[/font]
-R(V@/KR+Y}bk*b                 4[font=宋体]瓣蒜，切片[/font]9`5JS
K*H|
                1[font=宋体]小块姜，切片[/font]
7N@A} Ds+d7h)I0n'S[3W                 2[font=宋体]罐鸡汤（可用水加鸡精代替）[/font]
Y1rmm;o[eh   [font=宋体]适量盐[/font]
0t~#|,q$oO {               
t.aC3hj{ R2`               [font=宋体]做法：[/font]
B&o8A.| V~kEg [               lE'Aq-S/u"d
              [font=宋体]将鱼清洗干净，从腹部剖成两半。[/font]
Lqw,d Zrn&K               ?$OM4Vo\
              [font=宋体]洋葱切厚片，垫在烤盘底，放上鱼，然后撒上盐，姜末和葱段，送入预热到[/font]425F/218[font=宋体]度的烤箱，烤[/font]20[font=宋体]到[/font]25[font=宋体]分钟。[/font] d,e@qxi
              -[1zkmn7rG2]8yFm
              [font=宋体]芹菜切粗丝，过油略炒，盛出备用。[/font]
R&iK]U(]#Pvo               
xz1v.Y"CT2i               [font=宋体]锅里放油，爆香葱，姜，蒜，[/font]  [font=宋体]花椒，辣椒和郫县豆瓣酱，随后加入酱油，料酒，白糖和盐，加入鸡汤，烧开后，连同芹菜一起，倒入装鱼的烤盘，再度送入烤箱，烤[/font]10[font=宋体]分钟后转上火[/font]3[font=宋体]到[/font]5[font=宋体]分钟。[/font]M9@{b*db X;a']
              Ch,tNnfu@m |
            
9DrI6S1n             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,862]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/roasted%20fish%203.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]若是铁质的烤盘，可以在下面一边加热一边吃，玻璃的就算了，吃的一样尽兴！[/font]
1^[mR?N1c#t;i5xe             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img]
6e ChrX5nw}6X [/align][/td][/tr][/table]

非洲鲫鱼没有吃过，不过貌似外国的鱼都不怎么样。p`"j&H+K` K9de5VT
进口带鱼肉质就很老，不像东海带鱼细腻。

我们这儿没有外国鱼只有国产的，而且这鱼也不好看到我胃口。

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

又是烤箱做的料理，我看来是真的要买个烤箱了

看的我垂涎欲滴，无论是色泽还是配料都让人胃口打开

烤鲫鱼好吃.
n^xJ~'~ V*a 非洲鲫鱼不好吃.肉质就很fishy

看看就有食欲啦，哈哈，不错啊。什么时候试着做做。

哇，看到留口水啊，改天回去要试试才行，俺老婆喜欢吃鱼..

这个不叫烤鱼吧？不过看起来很好吃，卖相不错啊