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教你做豆腐芝士蛋糕(免烤箱)

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E]OQS;X I Dn.l 材料(6吋蛋糕份量)
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忌廉芝士 70克 　　　　豆腐花 / 嫩豆腐 180克 　　　　糖 25克
;g2s%mW"qA+Nk Nc 魚胶粉 7克　　　　　　淡忌廉 120克 　　　　蛋糕片 1片
B9YKyLHR7| 椰果肉 30克i\kD6w
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制作6d yI2[[j

{5r#@Jt-~p7L 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤去部份水份 。PQ*K4X8c$~Ix e
2.打软忌廉芝士， 加入糖打到软身 。
tXB8O+e,V5UA;B:H 3.加豆腐到芝士中，打匀 。m/tp-m/SzJ&}
4.打起淡忌廉 。
Y;N9C3D)sd g 5.魚胶粉水溶解后加入芝士，並加入(4)， 搅匀 。
(H0T:q(p8n;f M ~.bu 6.加入椰果肉至(5)中，搅匀 。 hu~ \N/sW%\
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7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)， 冰箱冰兩小時 。tI/R M`.b
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U|%b_du 1.豆腐先用热水过一过， 並且滤掉部份水份 。
PaSH|fAS 2.豆腐花可以买没糖的那些， 做出來的饼比较滑， 但豆腐味不太重。用豆腐的話， 做出來的沒有那么滑， 但豆腐味比较浓。k1M2pk5SR
做好后，随自己喜欢在上面洒一层COCO粉或放水果都行，阿华田也是不错的选择