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查看完整版本: 豆浆拉面

reds1314 2009-2-11 20:24

豆浆拉面

(1)豆浆~:^z*t+l e
(去超市买也可以~最好自己榨的~九阳很方便~).^]$N{3er3jN
T;B JV HX-Z#H
(2)高汤~
}p7SSHT;S5zh (我用D是优浓的快速高糖块,没时间熬啊~没条件~优浓还是挺方便的~我买的是牛肉
qtQ8e l!lK .S]/`,C+P0^]#E(H6[
汤底~有豆腐汤底~也不错~)vR5DpXF"Lgv2F:a
)~D{OB$EV'M
(3)拉面~
V|ir+e,l-aB-QP%^ (超市买D,金粉牌~味道不错~很香~很弹)4I4nrHQ9a-B

0G8pN*pOb-YU (4)脆皮肠~^+q"Y,i2c
(也是超市买的~)'heg+X npqM+a

T0C ug}3Ui (5)海带丝~m#lY7I dDv;A
(同上,海带结好吃点~可惜米有)
S:Y1m.I u,?_9R
F,wH ?rB)v e%V^ (6)豆芽
Y)bBy L"d3\c0g:J (市场买的~我想应该是蔬菜类算是最平的一类~不怪的很多食店都用豆芽~节约成本r"x F)n nA
8S;c#|)X(zV iK;A
)1UE)q5u K[
(7)蕃茄一个 
:D6T&q ha&fm)e [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453682.jpg[/img]
Ldj'qm5uX;k*q  
,W,`P%Yo$[:_C6T;F   0i3P6i s,U*_Y
  1 取1杯豆浆加入1杯高汤一起煮沸,用中火煮熟后备用~PS:高汤是先烧开水l,O|;bj(UO%vY
后在加优浓~不是直接放入豆浆里面~别搞错了~呵呵(比例可以应个人喜好搭配~2个
e-Z(am8I1m&B GCc7l 人吃优浓下一半就好了~我今天放了一个~感觉有点咸~我加了很多豆浆~还是抢了点
*zbuL+K'bJ 味道~推算4-6个人才放一个~2-3半个足够)
J|R,}$HuT"fs
4B`#c;N0zS.\X eH-D 2.准备另外一个锅中火水烧开,下拉面,5-8分钟~拉面熟了就可以~不需要太久~
?.odiK7W"wO 想Q点过冷水,最后去水备用*YxQ#_Q3^g3CL
[img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_21453854.jpg[/img]
VfJ%qy1@8b 3.海带丝和豆芽倒入开水中,煮一下.PS:我用的是之前煮拉面的水~别浪费~可
z'H-d;U2[-K 以再用~5分钟过~捞上海带丝和豆芽过冷水~这样是保持他们的清脆感~
a ~+uZ%Z7\4r:Y h W .v^_0[$eV(R_Om
4.拉面.蔬菜们上碗摆整齐~
#k{9K#Z#`4BI (HCGP#fC
5.脆皮肠上切2刀,十字的!上微波炉丁一分钟~拿出来会开花状!很可爱~
n]+oBk_*Z0P [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214620620.jpg[/img]
l}p;X3^k g |q*s k 6.把豆浆高汤倒入碗中~OK!eS` Kq`#Z d9x-b(k

WQH HB:\ 7.拿筷子开始吃!哈哈哈!
0X1Nmt$~l_9|L
Ks0D^MU%t 好吃!嘿嘿~清香的豆浆味道~MIX很成功~感觉比外面的拉面还好吃~G4Jsxk@3re3F
20快钱可以吃一家人~阿哈!
T$?V\1X!rF6^q 简单方便有营养美味!
4i:v)W"QtF ZQI+\h
大家也试试吧!
0Dc r4cv [img]http://pic2.agenow.com/tmp/0902/10/654216_214713307.jpg[/img]
N$pO\g'b6u#B KA 把你早上剩余的豆浆也来煮一碗美味的豆浆拉面~春天的味道~温暖D感觉!/|7x0Tw$N$Q!^&SC
1n OJtGfR
:)
6`.T+{ I2@t*uJ2q^
:P9L2s.y0O]RwJ!P 下次见~再会咯!?hl\ls7brgf

&U,w%W`"jF0bZ PS:
.wZC ~s;w VA 豆浆起源于中国,相传为西汉淮南王刘安始创。刘安是大孝子,其母患病期间,刘-@XQk:}4S,j
安每天用泡好的黄豆磨豆浆给母亲喝,刘母的病很快就好了,从此豆浆就渐渐在民
RXJh3Y+c-pZ 间流行开来。直到现今,神奇的豆浆已经成为老少皆宜液态营养品,它所含的铁元
!}U i7NyS 素是牛奶的6倍,所含的蛋白质虽不如牛奶高,但在人体内的吸收率可达到85%,因fI^0~\0dwyJ
此有人称豆浆为“植物牛奶”。 6d9db@"cv I-i
《本草纲目》记载:“豆浆,利水下气,制诸风热,解诸毒”。《延年秘录》上也bv FqDv:}yRP
记载豆浆“长肌肤,益颜色,填骨髓,加气力,补虚能食。”中医理论认为,豆浆
D-T&nX_#J#Q XW"S 性平味甘,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓
!W.D/T,|_ a$D$u 衰老有明显好处。
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