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台湾美食推荐----鳳尾桔醬蝦[1P]

[size=4][color=blue]鳳尾桔醬蝦[/size][/color]
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[size=2][color=purple][b]【食譜简介】[/b][/size][/color]
o-u9S9X%]Z&H [b][size=3][color=green]【材料】[/size][/color][/b]?ip(JG])Ju;Qxz
[size=4][color=teal][b]大草蝦　2隻
,b2LV-f c7Y [2r 熟麵絲　300g0Wizt7R;|8\\2P:j6A I
生鮮桔子　5小粒
'`J"SH*^#q6]{` 桔子醬　2大匙4ZxRVz6|6K
黃卷鬚　20g
L5}LU|A!mB;^;F 沙拉醬　3大匙
$VAw| n-M&Zs 椰絲　1匙
X3R4G G}#@4N G o J 蛋白　1粒
f1{![K/F8m.P(v 玉米粉　2大匙
^|JqqPB!g8T4q [/b][/size][/color]*C8S/mo5n/@p7{
[size=3][color=indigo][b]【製作程序】 [/b][/size][/color]
fE!^-u0av_f2^ [size=3][color=blue][b]A.　蝦作前處理洗淨後，用刀切斷結締組織，用紙巾吸乾水份後，拌入蛋白、玉米粉、桔醬醃漬。
_._'j`K9E~1y B.　麵絲攤開，取A料手擺，蝦肉中間，取少量鮮桔果粒，再把麵絲捲緊，蝦尾扇留置在外。g+M4r5Ro;q'}.c9v+Ju
C.　油鍋預熱140o　C，取B料下鍋炸3分鐘取出，吸乾油備用。
I4fU r4NJ5^7Q D.　沙拉醬加入桔子醬調勻，入擺作彩繪裝飾盤底，取C料對切入盤，擺飾後，用少許椰絲灑表層提味，用黃卷鬚及生桔切片點綴即可。fJjc b
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看这不错，应该好吃。就是又点麻烦。支持一下。