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芋头排骨煲

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R'nc   材料：
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QX9A"L5ynRX 　　小排骨300克、芋头400克、蒜2瓣
i$s J8a%K;jG 　　调味料：
"]dSX.O,z(@4ZH 　　1、酒1大匙、酱油1/2大匙8j0[$|V)B9jd9f/Y2RZ#R;^
　　2、酱油1/2大匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少许
3Xq-@+a@ s~oat 　　制作方法：B d8S@$oNS
　　1、小排骨洗净，拌入调味料1腌10分钟，再用热油炸至上色捞出。
3qVANJG6p 　　2、芋头去皮、切小块，放入热油中炸过捞出。
p6H3{GY!y 　　3、用2大匙油炒香蒜瓣，再放入小排骨，加入调味料2和2杯清水烧开，改小火煮20分钟。3R;?4ou!n,`
　　4、芋头下锅同煮约20分钟，待其酥软并汤汁收至稍干时，即可盛出。