hlt 2009-2-5 17:47
冷牛肉沙拉
[img]http://x16.xanga.com/f2ef070103635215875724/b168834639.jpg[/img]9kIh t!V4G
O0Aae8f
0luM8Kim
【材 料】
k/i4P0Id"t+B
/^'rQ#U7uZ#e t
[color=navy]菲力牛肉 300公克
3c,WrFFgP
生菜 50公克
'|VmLj3A
鹽 適量
p i
XeRW g_Q*e1y
黑胡椒粗粉 適量
F%be4`|uUC_
冷牛肉沙拉調味汁 適量[/color]_Svtg&v1B%h/g^*B
c0su&a;y%c bf6mP
AGW4a4l:I
[color=blue][b]【做 法】[/b]gshGh0c
[/color]
rXu/N2Y6W"wO
-R&TH FQB]
[color=navy]1.菲力牛肉用鹽、黑胡椒粗粉調味,取平底鍋用大火將牛肉煎至5分熟。$dV0k9z&}2d*M8s
f'M;F/XeP,L
S1F,Z
2.將牛肉取出放進冰水裡浸冷,待冰涼後將水分拭乾,切薄片備用。
-h [Lih@7i
X
lQ3[L2P9F
3.冷牛肉片搭配各式生菜置於盤中,淋上調味汁即可食用。
SpJmA
:teeth [/color]