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清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

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最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。 ~ar1e;S0V.w
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　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 2jK5U7y%K
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　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸
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z L'EpQ:U3Q [img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2002756724.jpg[/img] Zh!K[tEN
做法： N;N&p ^;S5z
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4v!\kk-u,W9T 　　1。瘦肉、梅菜先切成粒
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RQ#u^%k 2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。
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nn~e,yC#C"L Ss 3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。
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　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。
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5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。Cyx/D;Y0Ac6Jor

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]dk$}VYL [[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试