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炸鸡块

[img]http://www.haochi123.com/S_CAIPU/2006_3/images/pic4668.jpg[/img]
,g"Y?ciW;j j| ·配　　料: 鸡胸肉(或鸡腿肉) 1斤
~ pUy.W IA0f2v} 蛋(打散) 3个
/]1K%f SQ#I 面粉 1杯
_0r&P3p9S:JN 面包粉 1杯 #KF)O;tU-G
盐、白胡椒粉 少许
D~a7Qj0h 蕃茄酱 少许
6bG6gSc^c(Zua 保洁膜(或塑胶袋) 2张
4}:nf E1Dp5n&xE
sac5Jw 盐 少许 *lbG#T(\'I*\Z
白胡椒粉 少许 ,s-z-R;H$u1||N
蛋 1个(打散)
o9yL]1Bkik 面粉 1大匙h%cG[&a3M}
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8lJ!Yq w&\ ·操　　作: (1)鸡胸肉买回来后先用刀背或肉鎚轻轻搥打5分钟，然后洗净擦干，用刀将鸡胸肉剁成细丁，拌入腌料腌30分钟使之入味。
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(2)将腌好的鸡肉丁分成两等份，分别包入保鲜膜中，捲成长条状，头尾转紧(类似糖果包装，鸡块的形状可以随自己喜好做变化)。放入冷冻库冷冻1小时后取出，拿掉保鲜膜，将冷冻过的鸡肉切成长宽均4公分的鸡块。 'L{{0e9t3L"nM
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(3)每块鸡块依序沾面粉、蛋液、面包粉，将油烧到七分热，放入鸡块炸至金黄色即可。
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(4)食用时可以沾蕃茄酱、胡椒盐或烤肉酱。

非常好,我可以做出炸鸡来哄我的家人.
H+}&\Vd)]#t&S 多谢楼主.

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看是诱人,说是简单,做就不易

这道菜看起来比较容易~适合在家自己动手~！