dayzhou 2006-8-22 15:40
最经典的凉拌油豆腐
原料:1o9q$aC0g~$s&gT
5j2u#w]h3^3DA"GE
三角形油豆腐100克、大蒜2瓣、香菜20克、酱油膏1大匙。
p&S\,_2i F.n:N
-P2LF
rH/[u
制法:
oV9t%]5C$K
2A%u(R^7j3E
1.香菜摘下叶片,洗净,切末;油豆腐洗净,切小片,放入开水中氽烫,捞出,沥干水分,待凉,盛入盘中,加入香菜末并放入冰箱冷藏备用。)xJZ)p(P y
D$^|;p8U.u
2.大蒜去皮,切末,放入小碗中,加入酱油膏调匀成调料,淋在油豆腐上即可端出。
uP5_Dz7q
0`}R Y5V9Q
[img]http://health.china.com/zh_cn/shipu/yssp/11029716/20060705/images/13447763_316150.jpg[/img]