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泡椒鸡爪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb0200067a[/img]
%W#BeA h:G;^N\[W [img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb02000676[/img]Wz/J.y&\#n],s$U
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb02000679[/img]
"`6A3o/X*w%X 准备材料：
q'~ G+F3CM)R(T@[ 鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子
,]Oye'F!I 不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿 u KM!E3o+RnS
制作过程： Lf2p4U)^o[D,t1T
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
'}C*a8jz
@ 放进冰水里
1]:OfQ~av g 把鸡爪儿用小刀去骨
:ibHRk,I4u 大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，
cL-h\9q p 然后放入适量的凉开水，搅拌均匀
2uM'h}@ }wPA 把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡 zw%OY `;u
拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
)PUe:a-~Nf"G 后记：
zNyr[o@r7^ 第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。 9KE9^e Po$[DK
鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻， 'O)P.j}%_
花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

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