查看完整版本: 圣诞宝石树[4P]

圣诞宝石树[4P]

圣诞宝石树[font=SimSun][b][size=5](Christmas Spinach-Tofu)[/size][/b][/font]&|9v(cB E5Yq*P
[font=SimSun][size=10pt]这是一道清新爽口的素食谱。主料选用豆腐和菠菜，营养丰富，制作简单。其造型像极了纯净白雪中挂满了礼品和宝贝的圣诞树，节日气氛甚浓，假日期间不妨一试！[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size]
|'It8z$t M#Ww tw,? [font=SimSun][size=10pt]菠菜可以用芥兰或香菜代替，做法一样，味道也很不错的哦[/size][/font][font=SimSun][size=10pt]！[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size][b][font=SimSun][size=10pt]
6S;NM3cmUqxT
#p3l+C1nf3_C [img=450,664]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.3%20Veggie/WC024.-XmasSpinachTofu_Product1.jpg[/img]
Ol)v#yIY)x,O#N
5r KS/\ \OT;bts
%}dqt7e _@Z 材料：[/size][/font][/b][b][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]
(a.g9^_']X 绢豆腐[/size][/font]v op`ab
[size=10pt](premium soft tofu) 1[/size][font=SimSun][size=10pt]块约[/size][/font][size=10pt]500g
fqSt6XN)P3}L [/size][font=SimSun][size=10pt]菠菜[/size][/font]*F&\4[u+R
[size=10pt](spinach) [/size][font=SimSun][size=10pt]，洗净后用油盐水焯熟，凉后切成菠菜泥
b[Ec'}\ n [/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]细盐[/size][/font][size=10pt](salt) [/size][font=SimSun][size=10pt]稍许[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt]
3~'`(r eQ%z3a
(QlF!\V pv [/size][b][font=SimSun][size=10pt]调料：[/size][/font][/b][b][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]x7Bs8Ab Z]X1QCv)|
细盐[/size][/font][size=10pt](salt) [/size][font=SimSun][size=10pt]稍许[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]
%B6Ks}9S[ki6rE,MEE 糖[/size][/font][size=10pt](sugar) 1[/size][font=SimSun][size=10pt]小匙[/size][/font][size=10pt](tsp)[/size][font=SimSun][size=10pt]
c0CLs"b:hX {C 香醋[/size][/font][size=10pt](vinegar) [/size][font=SimSun][size=10pt]几滴)p8r^3c+~]-o[$@
[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]麻油[/size][/font][size=10pt](sesame oil) [/size][font=SimSun][size=10pt]稍许[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [Y$i&P8s5[,z"C
BaQuWm
[/size][b][font=SimSun][size=10pt]装饰材料：[/size][/font][/b][b][size=10pt][/size][/b][font=SimSun][size=10pt]L@@lC
黄椒用[/size][/font][size=10pt]cookie cutter[/size][font=SimSun][size=10pt]压成星形WRG~G7o.\
[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]红椒[/size][/font]
8?uNu6_g2D8l [font=SimSun][size=10pt]，黄椒和胡萝卜各少许，切幼粒[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt]~X0S6m1n!|:At
银色的糖球[/size][/font][size=10pt](silver Sugar Ball)[/size][font=SimSun][size=10pt]，或泡发的小西米[/size][/font][size=10pt](tapioca pearl)[/size][font=SimSun][size=10pt]若干，作为圣诞球[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size][b][font=SimSun][size=10pt]I[6x ]Q_x$z
z/[3HN p7f{-G'j
做法：[/size][/font][/b][b][size=10pt][/size][/b][size=10pt]
]"F"OLzu@Ek-U 1) [/size][font=SimSun][size=10pt]绢豆腐撒点盐，出水后略微修边后对切，背靠背放在碟子上。用刀划片后用手轻推成圣诞树造形；[/size][/font][size=10pt] hv3n,Y%m2G;s
2) [/size][font=SimSun][size=10pt]菠菜泥加调料拌匀后均匀铺在豆腐树上，菠菜梗做树干；[/size][/font][size=10pt]d8O~g,g'Z9X
3) [/size][font=SimSun][size=10pt]树顶放一颗黄椒做的星，树上点缀一些胡萝卜，红椒和黄椒丁。[/size][/font][size=10pt][/size][font=SimSun][size=10pt][b] [/b][/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt]SGS B$Rf,Z4{-l

/q&B.Zr0}(O Y 贴士[/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt][b]：豆腐一定要事先撒一点细盐，等出水后再做。菠菜用油盐水焯熟后赶紧用冷水冲一下，可保持鲜绿色。凉拌菠菜加一点香醋可以提味。|@&}:V7N)?

-]TiYy [/b][/size][/font][font=SimSun][size=10pt][b][/b][/size][/font][b][font=SimSun][size=10pt];`!C4V'jyGV5z2N1~
具体制作过程：[/size][/font][font=SimSun][size=10pt][/size][/font][/b][font=SimSun][size=10pt][b] C.GF|qS)id
+C8g[{-\ Xp8zh8@(w
[img=600,267]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.3%20Veggie/WC024.-XmasSpinachTofu_Process1~6.jpg[/img]v9Ar{!h(G CEr`4a
[/b][/size][/font][font=Arial][size=10pt][b]A. [/b][/size][/font][font=SimSun][size=10pt][b]材料[/b][/size][/font][font=Arial][size=10pt][b][/b][/size][/font][font=Arial][size=10pt][b]Y3T9J7c\V#b
B. [/b][/size][/font][font=SimSun][size=10pt]装饰材料[/size][/font][font=Arial][size=10pt]
r4?,vA)FE C. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]菠菜洗净后用油盐水焯熟，凉后切成菠菜泥，加调料拌匀[/size][/font][font=Arial][size=10pt])I]0Q+P!Caw1i
D. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]绢豆腐撒点盐，出水后略修边，对切
t"e&P'B6M Q3a [/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]E. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]背靠背放在碟子上，用刀划片1x]s;~y&?2l
[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt]F. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]用手轻推成树形[/size][/font][font=Arial][size=10pt][/size][/font][font=Arial][size=10pt] [/size][/font][font=Arial][size=10pt]
e8A.I8X6Y,} RM8Z :u/a5CK\
[img=600,201]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.3%20Veggie/WC024.-XmasSpinachTofu_Process7~8.jpg[/img](j9W;E]V2hMV'h
G. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]小心铺上菠菜泥，成绿色的圣诞树[/size][/font][font=Arial][size=10pt]u9dq:|Ot8jO?W
H. [/size][/font][font=SimSun][size=10pt]放上点缀[/size][/font][font=Arial][size=10pt]2m,VP%K.biF(j6X
~"U5SY:vsk
B]k'\#Q9Mw
清爽美味的圣诞宝石树，5l_G!O]
[/size][/font][img=500,349]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.3%20Veggie/WC024.-XmasSpinachTofu_Product4.jpg[/img]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

非常有节日气氛的一道凉拌菜，很有创意而且菠菜补铁豆腐补钙，这道菜不但好吃还很有营养，再淋上点香油就更美味喽！有家庭的朋友在圣诞节的时候可以尝试一下哦！谢谢大大的美食！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

非常感谢楼主分享啊，圣诞快到了，我在捷克正好可以像朋友们露一手，哈哈，真的很漂亮，很简单！

楼主做得这么漂亮，真让人舍不得吃啊，另外黄椒是什么东东？

有创意啊，没想到菜也能做到这样，还让不然让吃啊！