edmond999807 2008-12-8 14:59
泡椒鸭血
鸭血500克,猪肉80克,泡青菜、爆椒各适量,葱末、姜末、香菜末各少许,香油、辣酱、火锅底料、辣椒粉各适量,糖、鸡精各少许。
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(1)鸭血切块,汆烫1分钟后捞出;猪肉洗净剁末,泡青菜、泡椒切碎备用。S(O%B$`
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(2)热油锅爆香葱、姜、蒜、泡青菜、泡椒、辣椒、加入适量水,放入鸭血及余下的调味料烧至入味,撒上香菜即可。
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特点:
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这道菜浓郁美味,非常适合下饭。
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