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板粟红烧肉

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Oos9b,n"Ny 2008-11-29 14:462Z4E Er y"J0A.Z

1L*o6y$w#o9d;i:\JekZP
wYu;PF-LHl*|\ 主料: 板粟150克、猪五花肉300克、料酒适量、葱花适量、姜末适量。
p2f#Mo#ny`1a*Jgg 配料: 汤皇
k?I^9]A@ &[1L-V`*Iaq
制作方式: G~F,G+Q3@a'o
1、猪五花肉洗净，切块，板票用水煮熟后，剥去外皮； .J5BW#RqpuhJ
2、将五花肉加入少量詹王汤皇开水锅中焯去血水至断生，捞出，烧热油锅，下葱花、姜末煸香，放入五花肉、板粟炒香；
a"nh!H/R 3、加入料酒、酱油、精盐、白糖和水，先用大火烧开，再用小火烧约1小时，待猪肉酥烂时，即可出锅。