查看完整版本: 蛎羹汤

蛎羹汤

[size=4]/_/_ v;p^1j)l
1、准备原料：豆腐块、胡萝卜块、土豆块、葱末、牡蛎/z"`] ]&y
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200803/20080320085320976.jpg[/img]'a6^)OK q(s)c
2、热锅一茶匙油，炒胡萝卜、土豆、葱，翻炒5分钟
9Z,^H^ uI"D _9a7g [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200803/20080320085340314.jpg[/img]
zy4BQiL,FC-V:T TPq^] Q%@gYM
3、另烧小半锅水，加豆腐块煮到滚，倒入刚刚炒好的胡萝卜跟土豆/k+XE.`%hfg
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200803/20080320085354670.jpg[/img]`b&hTJ}T
4、中火煮15分钟加海蛎子，一大勺生粉加水稀释倒入锅中，再煮到沸就可以咯
@'i e)P:Ku2G g [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200803/20080320085401699.jpg[/img]
5Hf-Y^*} 3_{ b!?eG}|0dd6t h
5、关火前加盐调味，气血虚亏的人喝这个汤最好了，羹烫浓郁味道鲜美
VX2U} j"D+x&aT [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200803/20080320085410888.jpg[/img][/size]

非常美味而且有营养的一道汤哦！不过看图片好像不是牡蛎哦就是一般的海里贝类，不管是不是牡蛎因为是海鲜类就一定要加入葱，姜，和黄酒哦，否则会很腥的，如果让俺来做这道汤的话，就不放土豆了，可以放一点点的胡萝卜丁，这是为了让汤好看些，到最后上桌的时候撒上些胡椒粉就更美味喽！谢谢大大的美食！