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冬瓜扁笋排骨汤

好久没上新菜了，上星期六在菜场看到有新鲜的排骨，于是买回来做了个冬瓜扁笋排骨汤：3b7Y8?4Z6C{
      主料：当然是排骨了SV{S5hO5LA
      配料：冬瓜、小扁笋!g\/f-z@1H,]q3gE
      作料：料酒，生姜、葱、盐等
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'i'a~/U%[$l] 排骨切块洗浄 \-N z%S"c B0U%q+Kl
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x.V.Z^5`^$G 冬瓜切大块和小扁笋泡软洗浄
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K%yPT(Av.Q g 先将排骨过沸水焯过，去浮沬。排骨加姜块用大水煮开，转中火炖60-90分钟，加入冬瓜、小扁笋。 1_VJ+~5WUZ
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D 出锅前三十分钟左右加葱、盐，炖至冬瓜透明 z:i6lWp-U/}J7E9l

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%g}*j2sSJ$_)AC 鲜美的冬瓜扁笋排骨汤
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瘦虎之冬瓜扁笋排骨汤