xingyun55 2008-11-15 17:45
什锦豆腐[7P]
[color=Blue][font=黑体][size=4] 什锦豆腐[7P]
?(N&S0[~_#[E
j4xb kSs&d
材料:鸡腿一只,鲜豆腐一盒,红萝卜半只,青豆3两,d tdrc6i
'z
[\(L }xyT&~
做法:0O['vv,W'F+u8~
$ev'ul)n
1、鸡腿去骨切丁,用盐,糖,生粉,酒,胡椒粉腌半个钟,红萝卜切粒
8k"s5Lc*pU$T~
Dkp iXI
B"PL
2、锅内烧热油,先把鸡腿丁滑一下油,待变色后装起待用,锅内留油,把红萝卜和青豆放进去炒几下,加大半碗水烧开,鲜豆腐撕去上盖,用小刀轻划几下分成小块,然后倒入烧开的锅里,加适量的盐调味,盖上锅盖煮3分钟
G0DK~A"l,Y5hi`"cI m
&U2v5r``I[?r
3、打开锅盖,把鸡丁放进去,小心用铲子翻动一下锅底,看看汁水会不会太多,最后加一点生粉水煮开,让汁水粘绸一点即可上碟。
gN;`*K0inY'T7AKM
Virs3Xh
k] A [Q![
G\Ck"I])U
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170014021_640.jpg[/img]-e,OCg(VHQ
8F(er\t?
A Iuc!wyh/v
zu6F?*e
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170032096_640.jpg[/img];rq/dQ+S
j v}
o4d)K|;}
A:QNbt
!V(]#^V4ki
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170045098_640.jpg[/img]ix uq-O:ON~7ny8^
IsFU/l%KN2UQ
b zY i&rRX?PH
0DzcQ
hJE}
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170122030_640.jpg[/img]
x
sM
f9]^5n
C`(]Wg:[8I/~3x:V
!s\faIr7mSpA*q8g
o8wNJl^gIa}
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/29192472008102817014203_640.jpg[/img]P3yNK\
:l6a&^ sd
9d w?G Y S
m
jh9v-x$m-j0U/cd
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170214067_640.jpg[/img]vF&C"v!?{e
3?{$ib%_-_4G!O
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20081028/291924720081028170227071_640.jpg[/img][/size][/font][/color]
sliuyang 2008-11-15 19:37
恩,说实话,这道菜看起来不怎么样啊,不是很能挑起我的食欲哦
cnyaojun 2008-11-15 21:18
看起来好友营养啊,非常爱吃豆腐,这个菜色香味俱全!
yywj 2008-11-16 09:52
好像汤水太多了一点,所以1楼看不上,我还是挺喜欢的。多谢分享。
ying007cn 2008-11-16 12:08
看起来不咋的```吃起来不知道怎么样?不过还是感谢楼主