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粽香糯米蒸鸡

粽香糯米蒸鸡 M V)K&C y u q_:l
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^![0pGi5O!Cf 原料：'D#q2yC$p+WW&^
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粽叶10片左右、鸡半只、糯米200克左右、葱姜各3片、料酒1茶匙、老抽1茶匙、生抽1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/8茶匙J%|!i9Gw3{

)?4u d'Eu[(Sh 做法：r$FY
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1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；(iPE@&pp&^,K u @
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2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；'T1F|+J.n
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3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；
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4kH0I4@-df L)\1Y| 4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中；
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5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。qWK(]\O

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小贴士：aj{"aC Ry6NI,YV
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1、我只用了半只鸡，因为俺家只有两口人。如果人多，要根据情况增加。但我这样的用量，已经蒸了两屉，相当得多；
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2、可以先把一些粽叶剪成段，平铺在蒸屉底部，再放上整齐的叶子；0X8q4gQx} A

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\ 3、此方法同样适合排骨。
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好像不太难做，只是味道如何就有待考究了.

太烦了，除非是女朋友否则不做！！！！！！！！！！！！！！！！！